Десерты

Нежнейший десерт на основе меренги фруктов и ягод

французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина. Подается с мятным мороженным на арахисовом одеяле и коктельной вишенкой,

Классический итальянский десерт от нашего шеф повара, — Сабайон! Одна из визитных карточек, изобрели которую в далёком XVI веке. Это нежный,пышный приятно вязкий по своей текстуре крем на основе яичных желтков и просекко. Печенье савоярди, фрукты и ягоды, и подача в кристально прозрачном бокале делает этот десерт невероятно торжественным, и горячо любимым теми кто оценил его вкусовые качества.

североитальянский десерт- panna cotta в переводе «варёные сливки»
но в нашем исполнении это легкий пудинг или даже желе из ряженки с различными фруктами и топпингом из облепихового крема.

Дуэт из кофейного и лимонного крем брюле с карамельной корочкой

Классический десерт — блюдо европейской и американской кухни, десерт из мягкого сыра на основе из песочного теста, подается с шоколадными и фруктовыми топпингами

Классический десерт — блюдо европейской и американской кухни, десерт из мягкого сыра на основе из песочного теста, подается с шоколадными и фруктовыми топпингами

классический итальянский многослойный десерт, в составе которого сыр маскарпоне, кофе ,куриные яйца, сахар и печенье савоярди. припудренные какао-порошком. мы подаем этот десерт в классическом исполнении, потому что ценим аутентичность итальянской кухни.

Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями

Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями

Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями

Шарики классического мороженого из сливок с различными наполнителями